ラーメン日記2016 ひかり製麺堂

約2年ぶりに……

「三宮で映画の帰りに何か食べよう」
そうなると選択肢は自然とラーメンに。マッチョはこの前行ったばかり。ということで、久しぶりのひかり製麺堂へ行ってきました。

見た目は二郎系……でもあっさり

オーダーしたのは”ドカ盛り醤油ラーメン 並 カツオマシ“。見た目は二郎系のそれですね。でも、肉はしゃぶしゃぶなんかで使う普通の薄切り肉。スープも特有のガツンとくる豚骨のパンチはありません。コクのある醤油スープといった感じで、たいへんあっさりしています。

IMG_2619_R

二郎系とは似て非なるものといった感じです。そもそも二郎系の専門店ではなく、普通のラーメン屋ですしね。

ここまで来るとこれはこれでアリ!

こんなことを書くとイマイチだったのかと思ってしまうかもしれません。が、ここまであっさり方面に突き抜けていたら、これはこれでアリ。美味しく完食しました。ベクトルとしては神起に似ていると思いますが、中途半端な神起よりも私はこちらが好み。

上述のように普通のラーメン屋さんですので、また他のメニューも食べに来たいと思います。ごちそうさまでした。

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